家庭菜園のジャガイモ

今年は、義母と6種類のジャガイモを育てました。料理は、義母頼みです。私は料理ができないことはないのですが、畑で鍬をふり、草を刈ったり草をむしったりする方が好きです。「1日8000歩」を目標に歩いています。これまで、スマホアプリの「オムロンコネクト」で体重と血圧を管理しながらですが、「あすけんダイエット」で体重を減らしていました。でも、抵抗力が体重減少で落ちていくというと、新型コロナウイルス感染症が怖くなるので、減量を中止しています。(「あすけんダイエット」のアプリは、アドバイスを真に受けると減量効果がありすぎ!)話をジャガイモに戻します。

「インカのめざめ」を10株程。試食の結果、煮崩れしないという特性は本当でした。中くらい以下の粒の大きさで、小さすぎるイモは種芋として保存する予定です。

「メークイン」30株程も、中くらい以下の粒のものばかりでした。煮崩れしないという事は知っていました。「インカのめざめ」よりは、柔らかいです。

「キタアカリ」30株程も、中くらい以下の粒のものばかりでした。煮崩れするけれど、みそ汁にするととても美味しかったです。ポテトサラダにしても美味しかったです。

作文に飽きたので、続きは後日。

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